Upplevelse, och himlen därtill

Ovan ser ni bilder från utsikten (dagtid) från Restaurang och cocktailbar "och himlen därtill"
som ligger på götgatan i skatteskrapans gamla lokaler på Södermalm i Stockholm.
Förväntansfulla tog vi tog hissen upp till 25:e våningen för inmundigande av cocktails och en himmelsk upplevelse.

På våning 25 ligger restaurangen som jag dock inte fick tillfälle att testa denna kväll.
Istället tog jag trapporna upp till våning 26 och den loungeinspirerade baren för att njuta av utsikten och provning av goda drinkar.

Nu börjar julhetsen

Nu börjar julhetsen och vansinnet ute på stan. Folk kommer springa runt som galningar och köpa julklappar och slåss till höger och vänster, själv föredrar jag att ge bort en massa presentkort i julklapp.

Som till exemepel det fina vi ser på bilden här. Passar naturligtvis även bra som, present,
födelsedagspresent, bröllopspresent.

Whiskyprovning

Senaste inköpet på apoteket:
Oban 14 år Single Malt 43% nr 467 på Systembolaget

Oban ligger på Skottlands västkust och uttalas O-bn. Oban Brewery Company är bland de äldsta distillerierna i Skottland och grundades 1793.

Den ingår i Diageos Six Classic Malts och den anses ligga lite grann i mitten.Inte lika kraftull som Islay whisky och inte heller lika mild som Lowlands.

Via whisky.com går det att få sig en rundtur på distilleriet 3,50 pund.Vill man ha en lite närmare whiskytur så rekommenderar jag denna whiskyprovning whiskyprovning som hålls i Gamla stan.

Observera att jag bloggar oftast från mobilen därför kan bildplacering/kvalitet och stavning vara lite sisådär.

Upplev Albert & Jack´s

Albert & Jack's är som en saluhall i miniatyr där man kan handla från flera olika producenter, såväl lokala som internationella, på en gång. Tonvikten ligger på kvalitet och enkelhet. Med riktigt goda råvaror är delit ett modernt alternativ till snabbmat och annan take away.

Le Rouge

Daniel Couet och Melker Anderssons senaste tillskott heter Le Rouge och slog upp portarna den 30:e Oktober. Le Rouge huserar i gamla hederliga Pontus in the green house lokaler i Gamla Stan.

Restaurangen är fördelad på matsal, bar, lounge och ett chambre separée
Sälva matsalen håller till i Gamla källaren Dianas tidigare lokaler. Några aptitretare från menyn.
Vad sägs om till exempel:

Röding Ambassadeur pocherad med forellrom och champagne, eller rådjur grand vefoure innanlår med kungsmusseroner och verjus.

Restaurangen sägs ska hålla ett mer klassiskt och tradionellt snitt och det skall bli intressant att se om Le Rouge kan slå den gamla hederliga Pontus in the green house men det håller jag föga troligt.

Silvia Papas

Är född och uppvuxen i italien. Hennes konst är en rapport från idag och uttrycksformen är pop art. Hon är en fantastisk målare och har en elegant stil. Grundfärgerna går i svart vitt grått och silver. Det är en sann upplevelse att betrakta hennes verk.

Chokladprovning

I morgon drar chokladfestivalen igång på den kongeliga Djurgården.
Platsen är Nordiska Museet.
Här kan man till exempel avnjuta en after work chocolate med tequila i chokladbaren samtidigt som chokladtillverkare från olika delar av världen ställer ut det senaste. Tillfälle för chokladprovning ges.

Här går även tävlingen årets konditor 2007 av stapeln och man kanske också kan vänta sig några internationella gästspel?

Festivalen anordnas av konditormästarna Magnus Johansson och Tony Olsson i samarbete med Nordiska museet. Det kan vara väl värt ett besök.

Tycker man det är för mycket ståhej i kring denna tillställning så kan ju alltid boka sin egen chokladprovning i mindre sällskap.

/H

Riktig espresso

Champagne

Inför helgen gjordes några inköp av några olika stämningshöjare:

- André Clouet Grande Réserve
- Taittinger Brut Réserve
- Bollinger Special Cuvée Brut

Rekommenderas varmt.

Äkta Champagne kan bara komma från distriktet Champagne i Frankrike och som är framställt enligt "Méthode Champenoise".

Hur kan man uppleva helgen på ett bättre sätt än tillsammans med dessa utsökta bubblor.

Jag kan även passa på att tipsa om en utmärkt Champagneprovning som hålls i Stockholm för den som är intresserad.

På återhörande

//H